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ug官方网站:瞄准40亿元商机 王品「向辣」抢进麻辣锅吃到饱

2周前23℃
王品集团全新品牌-「向辣 和牛麻辣锅」明日正式开幕,这是王品集团第七个锅物品牌。

抢攻每年40亿元的麻辣锅吃到饱市场,王品集团全新品牌-「向辣 和牛麻辣锅」明日正式开幕,这是王品集团第七个锅物品牌,也是第一次结合锅物与调酒、主打餐酒馆风格的麻辣锅品牌,提供 6种和牛玩味吃法、顶级海鲜吃到饱、时尚调酒、超过100种自助吧,满足嗜辣族味觉与视觉双饱足体验。

王品集团从2018年以「青花骄」打入麻辣锅市场,先后发展出「和牛涮」、「尬锅」,原有的「聚 北海道锅物」也转型成功,决定再切入精致顶级麻辣锅吃到饱市场,「向辣」首家门店在台北市松江、南京路口的四平商圈,客群锁定20-35岁、追求精致美味兼具优雅氛围的年轻客群。

向辣事业处总监许雅淑表示,台湾人爱吃锅、尤其是麻辣火锅,根据市调推估,中高价麻辣锅吃到饱市场,每年可望有近40亿元的市场份额,向辣主打单人1000元以内,就能无限享用多种美澳和牛、顶级海鲜,超过100种自助吧,包括甜点法式布蕾、日式生乳烧,以及哈根达斯、COLD STONE等16款冰淇淋、「全球独家」太古氮气雪梨茶,也推出适合搭配麻辣锅的5款吸睛调酒。

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许雅淑强调,「向辣核心的价值『心之所向,想辣就辣』,努力满足消费者吃麻辣锅的所有向往,让消费者可以感受无所限制的畅辣畅吃畅饮畅聊体验。」「向辣」不仅食材不马虎,价格也令人惊呼,从最贵的「海陆顶级向」只要898/人,就能享用6种和牛、还有伊比利猪、天使红虾、草虾…等,再赠调酒1杯。注重CP值的小资族可以选择「和牛无限向」798/人,同样能享用6种和牛,以及特选鲜虾等5种海鲜;不执著和牛的肉控可选择「就是向涮肉」698/人就能享用安格斯黑毛霜降牛、鲜鱿…等,超亲民价位,绝对是春酒尾牙聚餐的好选择。

爱喝汤的老饕们别错过向辣5种特色汤头:蒜香老母鸡汤、养颜番茄汤、蕈菇蔬菜汤,其中人气汤头向辣有骨气麻辣汤:主厨师法正宗四川麻辣工法,采用20多种四川进口上等辛香料、满天星辣椒、鸡心辣椒、朝天椒、二荆条辣椒与牛油、豚大骨、经繁复工序以慢火4小时炒制,熬制而成的浓郁滋味,是嗜辣者最爱的川派麻辣火锅,锅底Q弹鸭血、豆腐、麻辣国产豚大骨无限续点,最让人惊喜的是调整辣度的「向辣球」以吸睛珠宝盒盛装上桌,精致度破表。粤式胡椒猪肚鸡汤,主厨精心秘制,鲜嫩鸡腿肉和弹牙猪肚为底,搭配高达14种中药材像是茂汶花椒、青花椒、白荳蔻、草果、枸杞等细火慢炖,猪肚和鸡腿肉层层浸透白胡椒的香气,炖出的汤清润香浓,猪肚鸡还可无限续点。

欢庆开幕,从1/10-1/30日点「海陆顶级向」套餐、并完成FB/IG打卡上传,或进行Google商家进行星级点评,就可以享用北海道生食级干贝吃到饱(价值199元/人)。加入「向辣」和牛麻辣锅LINE官方帐号,还能抽「海陆顶级向套餐」全桌免费券(价值3952元)。

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