我们中国人有句老话“民以食为天”，这句话对于食物的崇敬之意，表达的淋漓尽致。

大家是否知道，这话可不仅仅指吃饭填饱肚子这么简单，还有许多深层含义。我们每天吃进肚子里的食物被身体所吸收，如果是有益的食材、合适的分量那么会对我们身体健康有积极的影响，如果胡吃海喝结果可能会让癌症找上门。

今天“问上医”和大家聊聊：吃对食物，可以防癌！

合理饮食可预防8种高发癌症，哪些少吃哪些多吃，请拿笔记下

1、肺癌

许多研究表明，每天摄入足量水果和蔬菜的人群，比不满足需求的人群患肺癌的风险更低。

• 蔬菜：大约每日300-500克，深色蔬菜最好占到总量的50%，比如菠菜、韭菜、西兰花、西红柿、紫甘蓝等；

• 水果：大约每日200-350克，新鲜的应季蔬果是我们挑选的首要条件

其次，有吸烟习惯的朋友们，特别是已患病的朋友必须严格戒烟，吸烟是提高肺癌患病几率的最大因素。

2、消化性癌症

食管癌预防需注意：避免进食过烫的食物，因为温度过高的食物会损伤口腔、咽喉及食管的细胞，提高患病风险。

胃癌预防需注意：过咸食物的进食，加工肉类也会提高胃癌的患病几率。

肥胖会提高消化性癌症的患病风险，保持健康的体重对预防消化性癌症有显着效果。

3、胰腺癌

红肉和加工肉类会提高胰腺癌患病风险，需要控制此类食物的摄入量。

肥胖也是一大危险源，腹部脂肪过剩与这种癌症的患病风险上升有关，特别是女性。所为了预防胰腺癌，如果体重过大需减肥，务必将体重控制在健康范围内。

4、结肠直肠癌

油炸类、烧烤类食物与患此类癌症有着直接关系。因为高温烹饪的食物会产生大量对人体有害的化学物质，这里特别要重视的是：千万不要吃食物烧焦的部分。

经常吃红肉和加工肉类的人群患病风险也大大提升，加工肉中添加的硝酸盐对人体有害，这类肉包括午餐肉、火腿、热狗、培根等。

想要降低结肠直肠癌的患病风险，建议多吃富含维生素D、钙、纤维素的食物。如：全谷物类食物。但食用时需要注意摄入量，摄入量过高有可能提高其他疾病的患病风险。

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